Атлас профессий колледжей

Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья

Ты получишь навыки:

Заготовки сырья по заданной рецептуре: замешивание теста, разделывание теста, формование и выпечка

Организации процесса производства хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий

Расчета производственных рецептур

Эксплуатации основных видов оборудования

Проведения лабораторного контроля сырья, полуфабрикатов, готовых изделий

Список колледжей

Посмотреть на карте

ГОСТЕПРИИМСТВО

500

вакансий

от 60 000

размер заработной платы

Уже в первый год работы ты будешь получать зарплату около 60 000 руб. и ежегодно сможешь приумножать свой доход

Отраслевые тренды

Фокус на импортозамещение

Технологические тренды

Цифровая трансформация бизнес-процессов. Роботизация бизнес-процессов

500

работодателей

Кем ты сможешь работать?

•Ответственность, дисциплинированность

•Коммуникабельность, работа в команде

•Многозадачность, пунктуальность

•Ловкость, развитая мелкая моторика

•Физическая выносливость

Аппаратчик-оператор может работать на ведущих предприятиях города по производству хлебобулочных, кондитерских изделий, в небольших пекарнях, готовить ремесленный хлеб.

Горизонтальный рост: пекарь, тестовод, оператор машин, технолог, глазировщик, оператор линии, контролер пищевой продукции

Вертикальный рост: мастер, бригадир, начальник цеха, владелец собственной пекарни, если ты решишь открыть собственное дело

оператор

ЗП 60 тыс. руб. в месяц

пекарь

ЗП 80 тыс. руб. в месяц

бригадир в пекарне

ЗП 95 тыс. руб. в месяц

Особенности профессии

Возможность открыть собственное дело

Реализация творческого потенциала

Сменный график работы

Физические нагрузки

Разнообразие выбора при трудоустройстве: крупные предприятия с высоким уровнем автоматизации или небольшие пекарни

Трудоустройство на смежные профессии пищевой отрасли